---
title: Mengenal Summary, dan Cara Melihat Ringkasan Bahan Baku
slug: mengenal-summary-dan-cara-melihat-ringkasan-bahan-baku
docTags: 
createdAt: 2026-07-01T03:41:43.512Z
---

Di dalam artikel ini Anda akan mempelajari:

- **Studi Kasus**
- **Tentang Summary**
- **Cara Melihat Ringkasan Bahan Baku**
- **Arti Kolom pada Halaman Summary**

## Studi Kasus

Pak Budi adalah pemilik “Resto Moka Jaya”, restoran yang memiliki spesialisasi pada menu ayam goreng. Pak Budi ingin menganalisa alur keluar masuk stok dan bahan baku di toko dengan jelas.

Pak Budi membutuhkan teknologi yang dapat memberikan solusi untuk“Resto Moka Jaya”. Apa solusinya?



## Tentang Summary

Summary memiliki peran penting untuk mengetahui alur keluar masuk bahan baku di toko anda yang dapat anda analisa dan dapat dilihat secara periodik yang anda inginkan dan dapat anda sajikan juga dalam bentuk file excel.



## Cara Melihat Ringkasan Bahan Baku

::embed[

]{url="https://www.youtube.com/embed/qtZu1kV5vLc"}

Berikut cara melihat ringkasan stok barang dan bahan baku pada bisnis Anda:

1. Login ke **Back Office Moka**.
2. Kunjungi menu **INVENTORY**.
3. Pilih **Summary**.
4. Pilih outlet yang ingin Anda lihat laporannya melalui filter outlet.
5. Pilih periode waktu yang diinginkan untuk mengubah periode waktu laporan melalui filter tanggal.
6. Pilih **Ingredients** untuk melihat status stok barang pada outlet dalam periode waktu yang telah Anda tentukan.
7. Khusus **Semi-Finished Ingredient**, terdapat dua tanda belah ketupat di samping nama untuk menandakan.
8. Terdapat kolom keterangan bertuliskan **Production** yang menyatakan jumlah bahan yang diproduksi pada tanggal yang ditetapkan
9. Anda juga dapat mencari barang atau bahan baku spesifik dengan mengetik nama barang atau bahan baku tersebut pada kolom pencarian.
10. Klik **Export** untuk mengunduh laporan tersebut.



## Arti Kolom pada Halaman Summary

Dibawah ini adalah arti dari kolom yang terdapat pada halaman summary

- **Beginning**

Menunjukkan jumlah stok barang atau bahan baku pada awal periode yang anda pilih.

- **Production**

Menunjukkan jumlah *semi finished ingredient *yang telah diproduksi pada periode yang anda pilih.

- **Purchase Order**

Menunjukkan jumlah pembelian atau pemesanan bahan baku selama periode yang anda pilih.

- **Usage**

Menunjukkan jumlah bahan baku yang terpakai selama periode yang anda pilih.

- **Transfer**

Menunjukkan jumlah perpindahan bahan baku yang terjadi selama periode yang anda pilih. Angka negatif berarti bahan baku tersebut dipindahkan ke *outlet *yang lain, sedangkan angka positif berarti bahan baku tersebut diterima dari *outlet *yang lain.

- **Adjustment**

Menunjukkan selisih jumlah stok bahan baku yang tertera pada sistem dengan jumlah aktual stok bahan baku yang ada miliki (misalnya untuk keperluan stock opname).

- **Ending**

Menunjukkan jumlah stok bahan baku pada akhir periode yang anda pilih.

- **Unit**

Menunjukkan satuan dari stok bahan baku anda

**Klik di sini **untuk mulai melihat ringkasan stok barang dan bahan baku

Selamat Anda telah berhasil menyelesaikan seluruh materi Mulai Menggunakan Ingredient!